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#1MHR - Un chef d’œuvre d’entrepreneurship

Publié le lundi 14 février 2022 14:52 - Mis à jour le lundi 14 février 2022 14:52
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Un chef-d'œuvre d’entrepreneurship

 

 

Depuis la rentrée scolaire de septembre, la classe de première Bac Pro restauration travaille activement autour du projet de chef-d'œuvre, consacré à l’entrepreneurschip

Ce vendredi 11 février s’inscrira comme une date à retenir pour cette classe

En effet, après la recherche d’un concept novateur dans la restauration du 21ᵉ siècle, les groupes devaient profiter d’une séance de tests organoleptiques et présenter leur projet aux visiteurs et goûteurs d’un jour.

La direction ainsi que des collègues d’hôtellerie se sont gentiment pliés à l’exercice pour le plus grand plaisir des élèves.

De beaux résultats, un peu de bienveillance et un esprit d’entreprendre bien présent.