📜 À la découverte des trésors viticoles du Gers : Armagnac, Floc de Gascogne & Vins des Côtes de Gascogne 🍷

Les étudiants de BTS MHR ont eu l’opportunité de plonger au cœur du patrimoine viticole gascon lors d’une journée immersive à la découverte de trois produits emblématiques du Sud-Ouest : l’Armagnac, le Floc de Gascogne et les vins des Côtes de Gascogne.

🎓 Masterclass : initiation aux trois filières

La journée a débuté par une masterclass pédagogique au sein de la Maison de l’Armagnac, où des jeux interactifs ont permis aux étudiants d’explorer l’histoire et les techniques de production de l’Armagnac. Ensuite, des représentantes des trois filières ont présenté leurs produits, mettant en avant les savoir-faire et spécificités qui font la renommée de ces appellations. Pour conclure cette matinée, une dégustation guidée a permis d’affiner les connaissances des étudiants à travers une découverte sensorielle des produits.

🏡 Visite de la Maison L’Encantada – Domaine Laguille

L’après-midi s’est poursuivi avec une visite du Domaine Laguille, réputé pour ses Armagnacs d’exception. Les étudiants ont pu observer les différentes étapes de production, du vieillissement en fût jusqu’à la mise en bouteille, tout en échangeant avec les producteurs sur les subtilités du métier.

🍇 Rencontre au Domaine Embidoure

Pour clôturer cette journée, direction le Domaine Embidoure, où les étudiants ont découvert les secrets de vinification des Côtes de Gascogne. L’un des temps forts fut la présentation de la Cuvée des Filles, une production emblématique du domaine, appréciée pour son élégance et sa finesse.

☀️ Une journée riche en apprentissages et en découvertes, où tradition, passion et excellence étaient au rendez-vous. Un grand merci aux producteurs et aux intervenants pour leur accueil et leurs précieux partages.

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