Octobre Rose : Les BTS MHR du Lycée Jean de Prades se mobilisent pour la Ligue contre le cancer

Dans le cadre de la campagne Octobre Rose, nos étudiants en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) ont mis leurs talents culinaires au service d’une belle cause. Le restaurant d’application a accueilli, le temps d’un repas exceptionnel, des convives venus déguster un menu entièrement conçu sur le thème monochrome rose. Un hommage coloré et savoureux à la lutte contre le cancer du sein, permettant à chacun de contribuer à sa manière.

Un engagement concret pour la Ligue contre le cancer
Pour chaque menu servi, 2 euros ont été reversés à la Ligue contre le cancer. En complément, une urne a été mise à disposition pour les dons volontaires, permettant ainsi à tous les participants d’apporter leur soutien. Cet événement a non seulement permis de récolter des fonds, mais aussi de sensibiliser à la cause, dans un cadre convivial et gastronomique.

Un menu aux couleurs de la solidarité
Le thème de la soirée était aussi original que raffiné : un menu monochrome rose, préparé et servi par nos étudiants avec professionnalisme. Voici ce que les convives ont pu déguster :

• Langoustines amoureuses
• Dorade grillée laquée aux fruits rouges, accompagnée d'une pomme amandine et d'une purée céleri framboise
• Rocamadour AOP aux baies roses
• Blanc manger aux fruits rouges

Un grand bravo à nos BTS MHR pour leur engagement et leur créativité. Cette soirée a été l'occasion de montrer une fois de plus que la gastronomie peut être un vecteur de solidarité et de générosité. Merci à tous les participants pour leur soutien à cette belle cause. Ensemble, nous faisons avancer la lutte contre le cancer !