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#REGAL - sortie au salon Régal de la filière hôtellerie

Par ELISABETH CAMILOTTE, publié le jeudi 8 décembre 2022 19:58 - Mis à jour le jeudi 8 décembre 2022 20:09
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Les élèves et étudiants de la section hôtelière du lycée Jean de Prades se sont rendus aujourd'hui au salon REGAL à Toulouse. Il s'agissait d'une sortie thématique multi-niveaux : y ont participé les 1CAP Cuisine et Service, les 1CAP Pâtissier, les 1ères bac pro Cuisine et Restaurant, les 1ères bac STHR et les BTS MHR, accompagnés de leurs professeurs.

La visite de ce salon a été l'occasion pour eux de rencontrer des producteurs, de découvrir des produits locaux et de les déguster, d'assister à des démonstrations culinaires, puis de visiter la ferme pédagogique.