Une Journée Enrichissante pour les BTS MHR à la Découverte des Trésors Gascons

Le Gers, terre de traditions et de saveurs, a récemment accueilli les étudiants en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour une journée dédiée à la découverte de ses trois joyaux emblématiques : le vin IGP Côtes de Gascogne, le Floc de Gascogne et l'Armagnac.

La matinée a débuté par une masterclass captivante à la Maison de l'Armagnac, où les étudiants ont plongé dans l'univers riche de cette eau-de-vie prestigieuse. Guidés par des experts passionnés, ils ont exploré les arômes subtils et l'histoire fascinante de l'Armagnac, élément central du patrimoine gascon.

L'après-midi a réservé une expérience immersive avec la visite de deux producteurs renommés. Le Domaine la Haille, a ouvert ses portes pour partager son savoir-faire autour du Floc de Gascogne. Les étudiants ont pu déguster des produits exceptionnels tout en apprenant les subtilités de la fabrication.

La journée s'est conclue au Domaine de Polignac. Les étudiants ont eu l'occasion unique de comprendre le processus de production du vin IGP Côtes de Gascogne et d'en déguster plusieurs cuvées.

Cette sortie a offert aux étudiants une immersion inoubliable dans le terroir gascon, mettant en lumière la diversité et l'excellence de ses produits emblématiques. En découvrant les secrets du vin IGP Côtes de Gascogne, du Floc de Gascogne et de l'Armagnac, les BTS MHR ont enrichi leurs connaissances tout en cultivant un profond respect pour le patrimoine gastronomique local.

Merci à la Maison Gascogne Armagnac et aux producteurs pour leur accueil !