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#ERASMUS DAYS - Repas européen au restaurant d'application

Par ELISABETH CAMILOTTE, publié le mercredi 11 octobre 2023 22:40 - Mis à jour le mercredi 11 octobre 2023 22:40
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Pour célébrer le programme Erasmus, et à l'occasion des Erasmus Days, nos étudiants de BTS ont proposé un menu européen à notre clientèle. Ils ont décoré les tables aux couleurs de l'Europe et ont offert des goodies "Erasmus" aux clients.

  • Cocktails : le kirsch royal, le Dark Ice et le Athènes mon amour
  • Amuse-bouche : jambon italien et son bocal d'anti-pasti
  • Entrée : carpaccio de boeuf assaisonné devant vous
  • Plat : Paëlle moderne
  • Fromages : Plateau de fromages européens (Cheddar, Manchego, Gorgonzola)
  • Dessert : Kannelbullar, cramberries et pomme verte

Le tout servi avec un Pinot gris italien et un Tempranillo espagnol de la Rioja !

Nous remercions nos étudiants d'avoir si joyeusement valorisé le programme Erasmus qui leur permet de partir chaque été en stage en Espagne !